تغذیه با هدف افزایش قد
- توسط مهران زمانی علویجه
- جمعه 17 آذر 1402
تغذیه مناسب، بعنوان عاملی مهم و انکار ناپذیر برای رشد بدن بوده که برای افزایش قد در مراحل بعدی زندگی، به ویژه در دوران رشد و بلوغ، نقش اساسی‌تری را ایفا می‌کند. اگرچه عوامل ژنتیکی همچنان نقش قابل توجهی در قد افراد دارند، اما تغذیه ی صحیح می‌تواند به فرد کمک کند تا از ظرفیت قد بیشتری که ژنتیک به وی اعطا می‌کند، بهره ببرد.
در ادامه ی مطلب، چند نکته مهم درباره تغذیه برای افزایش قد را مورد بررسی، قرار خواهیم داد :
1. دریافت کالری/انرژی مناسب :
مصرف کالری کافی برای تأمین انرژی مورد نیاز بدن، جز بسیار مهم این مقوله می باشد. در دوران رشد، بدن برای ساخت بافت‌ها و رشد، به طور روزانه، از انرژی بهره می برد. لذا، باید از مصرف کالری کافی اطمینان حاصل کرد تا بدن فرد، به حداکثر رشد مطلوب برسد.
2. مصرف پروتئین :
پروتئین‌ها به عنوان دسته ی مهمی از درشت مغذی ها، برای ساخت و نمو بافت‌های بدن بسیار حیاتی اند. مصرف منابع غنی از پروتئین مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ، لبنیات و مغزها، می‌تواند به خوبی، رشد قد را تحت تأثیر قرار دهد. به طور کلی، توصیه می‌شود روزانه حداقل ۱۵-۲۰٪ از کالری‌های روزانه هر فرد، از منابع پروتئینی تأمین شود.
3. مصرف کلسیم :
کلسیم یکی از مواد معدنی مهم برای ساخت استخوان‌ها است. محصولات لبنی بالاخص کم چرب مانند شیر، پنیر و ماست، منابع خوبی از کلسیم هستند. همچنین، سبزیجات سبز مانند اسفناج و بالاخص کلم، نیز حاوی کلسیم می باشند.
4. ویتامین D :
ویتامین D به عنوان یک ویتامین محلول در چربی خاص که روی ژنها نیز اثر می کند، برای سلامت استخوان‌ها بسیار مهم است. افراد، می‌توانند ویتامین D را از منابع غذایی مانند ماهی های چرب ساکن آبهای سرد و عمیق(آزاد، شاه ماهی)، تخم مرغ و محصولات لبنی دریافت کنند. همچنین، از نور خورشید نیز به عنوان یک منبع طبیعی سازنده ی ویتامین D نباید غافل شد.
5. مصرف غذاهای حاوی آهن :
آهن نیز بعنوان یک عنصر و یا یک ریزمغذی، برای رشد مناسب استخوان‌ها بسیار مهم است. مصرف موادغذایی غنی از آهن مانند گوشت قرمز، مرغ، سبزیجات بالاخص اسفناج/پونه و همینطور غلات کامل می‌توانند در افزایش قد سهیم باشند.
6. مصرف غذاهای حاوی روی یا زینک :
روی، نیز به عنوان یک ریز مغذی برای سلامت استخوان‌ها و رشد قدی مناسب بدن، دارای نقش بسیار مهم و منحصر به فرد است. منابع خوبی از روی شامل گوشت های قرمز، جگر، تخم مرغ، حبوبات و در سطوح پایین تر، برنج قهوه‌ای و لوبیا هستند.
7. مصرف مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها :
با توجه به نقش آنتی‌اکسیدان‌ها در محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو، می توان اذعان کرد که آنها نیز می توانند به رشد کلی بدن کمک کنند. میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ، مانند توت‌ها، پرتقال، توت فرنگی و سبزیجات، منابع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند.
8. مصرف مواد غذایی حاوی اسید آمینه آرژنین :
آرژنین، برای تحریک هورمون رشد، دارای نقش بسیار مهم و ارزنده است. منابع خوبی از آرژنین را در بادام، بادام زمینی، بوقلمون، ماهی و دانه‌های کامل می توان یافت.
برای افزایش قد، علاوه بر تغذیه صحیح، فعالیت بدنی منظم و مستمر، خواب کافی، خواب به موقع شب هنگام؛ ساعت ۲۱ و کاهش (استرس؛ به عنوان عامل تحلیل برنده ی ماهیچه ها) ، نیز پیشنهاد می شوند. همچنین، در صورت داشتن هر گونه نگرانی درباره رشد قد، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت لازم صورت پذیرد.
