برای تیرویید کم کار، چه اصول تغذیه ای را رعایت کنیم؟
- توسط مهران زمانی علویجه
- جمعه 12 آبان 1402
تیروئید کم کار، که معروفترین نوع آن هاشیموتو است، اختلالی در عملکرد غده تیروئید است که منجر به تولید کمتر هورمون های تیروئیدی می‌شود. از جمله های راهکارهای درمانی، تغذیه مناسب است که می‌تواند به بهبود علائم و کنترل این بیماری کمک کند. در ادامه، چند نکته مهم را درباره تغذیه تیروئید کم کار بررسی خواهیم کرد:
۱- مصرف غذاهای غنی از ید :
مصرف مقدار کافی ید برای تولید هورمون تیروئید ضروری است. در مسیر سلامتی و بهبود وضعیت، بخصوص در زمان ابتلا به کم کاری تیروئید، می‌توان غذاهایی مانند ماهی، جوانه های دریایی، آرد کلم دریایی و لوبیای سفید را به رژیم غذایی خود اضافه کرد.
۲- مصرف غذاهای غنی از سلنیوم : سلنیوم نیز برای عملکرد صحیح تیروئید ضروری است. شما می‌توانید از منابع غنی از سلنیوم مانند گردو و ماهی برای بهبود و پیشگیری از ابتلا به کم کاری تیروئید استفاده کنید.
۳- انتخاب غذاهای ضد التهاب :
بیماران با تیروئید کم کار ممکن است دچار التهاب یا دارای زمینه های التهاب باشند. مصرف غذاهای ضدالتهابی مانند میوه‌ها و سبزیجات تازه، ماهی چرب، زنجبیل و زردچوبه را نباید فراموش کرد.
۴- مصرف منابع غنی از آهن :
دیده شده که کمبود آهن می‌تواند در بیماران با تیروئید کم کار شایع باشد. مصرف غذاهای غنی از آهن مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی، لوبیا و اسفناج می‌تواند بهبود علائم آنها را تسریع کند.
۵- مصرف میزان مناسب کلسیم و ویتامین D :
بیماران با تیروئید کم کار ممکن است در معرض خطر کاهش جذب کلسیم و کمبود ویتامین D باشند. مصرف مقدار مناسب کلسیم و ویتامین D از طریق مصرف محصولات لبنی، سبزیجات تیره و مکمل‌های معتبر می‌تواند در این بین مفید باشد.
مهم است که قبل از ایجاد تغییرات در رژیم غذایی خود، با پزشک یا مشاور تغذیه ی خود مشورت کنید، به خصوص اگر قصد مصرف مکمل‌های غذایی دارید. پزشک شما می‌تواند به شما راهنمایی کند و توصیه‌های دقیق‌تری برای تغذیه تیروئید کم کاررا ارائه بدهد.
در صورتی که مبتلا به تیروئید کم کار هستید، ممکن است برخی از غذاها و مواد را از رژیم غذایی خود حذف یا محدود کنید. باز هم تاکید می کنم، قبل از ایجاد تغییرات در رژیم غذایی خود، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید، زیرا نیازها و توصیه‌ها برای هر فرد ممکن است متفاوت باشد. اما در کل، در متن زیر، چند مورد از غذاها و موادی که معمولاً به عنوان محدود کننده‌ها در رژیم غذایی تیروئید کم کار مطرح می‌شوند را می‌توان ذکر کرد:
1. کربوهیدرات‌های ساده :
مصرف زیاد کربوهیدرات‌های ساده مانند شکر، شیرینی، آجیل شیرین و نان سفید می‌تواند باعث افزایش وزن شود و عوارض خود بیماری را تشدید کند. سعی کنید مصرف این نوع غذاها را به حداقل برسانید.
2. غذاهای پر فیبر :
برخی از غذاهای پر فیبر مانند غلات کامل، سبزیجات خام و ترشی‌ها ممکن است باعث کاهش جذب هورمون تیروئید شوند. در نتیجه، می‌توانید مقدار فیبر مصرفی خود را محدود کنید و یا به مصرف فیبرهای قابل هضم مانند سبزیجات پخته شده محدود شوید.
3. فراورده‌های شیرین :
برخی از فراورده‌های شیرین مانند بستنی، شکلات و شیرینی‌های صنعتی حاوی مقادیر زیادی شکر و چربی هستند که مصرف آنها می‌تواند باعث افزایش وزن و کنترل ناپذیر آن شود. سعی کنید این نوع محصولات را به حداقل برسانید یا به جای آنها، از منابع طبیعی شیرین مانند میوه‌ها به مقدار کنترل شده استفاده کنید.
در هر صورت، نقش مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه را برای این که بتوانید رژیم غذایی مناسب و سازگار با شرایط خود داشته باشید و البته برای بهبود و مدیریت تیروئید کم کار برنامه‌ریزی کنید، به خاطر بسپارید.